营商观察丨解码深圳盐田从“山海之城”到“世界级滨海旅游目的地”的跃升之路
大梅沙海滨公园、小梅沙度假村、新海洋世界等片区成为粤港澳大湾区热门景点，中英街、盐港夜市成为旅行消费人气王，梅沙尖城市看台、梧桐山森林会客厅跃升城市新晋打卡点，低空飞行、游艇出海等新业态在盐田与山海文旅相得益彰……深圳市统计局相关数据显示，2025年一季度，深圳市盐田区住宿业营业额增长9.8%，餐饮业营业额增长17.5%。火爆的旅游经济吸引更多企业来盐发展，在库企业数量分别同比增长14.2%、64.5%。
这些靓丽数据背后是盐田区以“宣文旅商”协同发力，书写山海之城走向世界的生动实践成果。更是盐田依托“山海资源+创新业态+精准服务”三重引擎，加速迈向世界级滨海旅游目的地的大步快跑。
文旅资源是融入城市人文血脉的名片。盐田地处深圳东部，是粤港澳大湾区的文旅大区。这里有全长约1.4公里的大梅沙海滨公园海岸线米的中华历史文化名街“中英街”，蝶变归来的小梅沙度假村、小梅沙海洋世界，海拔753米可360度俯瞰美丽的山海城景的梅沙尖，海拔380米隐匿在云端仙境的云海公园，占地4000平方米汇聚120多家小吃摊的三洲田夜市“云深夜阑”，珠三角“最浪漫登记地”TOP3最美滨海婚姻登记处……独特的山海资源自带流量，再加上近年来盐田多举措推进“宣文旅商”融合发展，将“低空+”“游艇+”等现代体验项目纳入全域旅游版面，消费活力被深度激活。
今年五一假期，大梅沙海滨公园的沙滩烟火、小梅沙度假村的“反内卷”潮玩主题、中英街的深港文化碰撞，共同编织出盐田区多元场景矩阵。在梅沙尖城市看台、梧桐山森林会客厅等新晋打卡地吸引数十万游客，印证了“资源即竞争力”的逻辑。而低空飞行、游艇出海等业态的引入，则让山海资源跳出传统观光框架，催生出“空中瞰湾区”“海上观城”等高端体验项目，推动旅游消费向价值链上游攀升。
资源活化更需文化赋能。盐田以“山海盐语 海景雅集”汉服巡游、非遗鱼灯舞展演等沉浸式活动，将客家文化与滨海风情熔铸成独特IP；中英街回归广场的港乐演奏、魔术杂技，则激活深港文化共鸣点。文化、旅游、商业的“三重奏”，让游客从“过境消费”转向“深度沉浸”。
盐田文旅的高速增长关键在于不做“景区提供商”，而是瞄准全球旅游消费价值链的制高点，打造场景、融通产业，创新业态。
其中，影视与文旅的跨界融合便是关键一招：通过整合山海景观与历史街区，“山海都市片场”已吸引多个影视剧组入驻，通过镜头将盐田的美景推向全球观众，形成“影视引流—场景消费”的闭环。
与此同时，洲际、美高梅等高端酒店前四天满房率超90%，小梅沙“夏日泡泡奇幻乐园”等亲子项目引爆家庭客群，折射出业态创新的商业价值。
相关数据显示，2025年一季度，盐田餐饮业营业额增速达17.5%，远超住宿业，反映出消费场景从基础住宿向多元体验延伸。而“十全十美”酒店群、“宿在盐田”民宿品牌等规划，将进一步完善“高端度假—特色住宿—在地文化”的全链条供给。
引入流量更要留住人潮。为此，盐田选择以服务为根本，夯实口碑，将触角抵达更广大群体。近年来，通过“美好盐田”微信公众号推文、小红书达人vlog等新媒体矩阵，精准触达年轻客群，全网曝光460万人次；而“以综艺的方式打开盐田”话题冲上同城热搜，更让盐田从“深圳秘境”变身“网红顶流”。这种“内容营销+数据赋能”的策略，成为流量转化为留量的重要支撑。
更多服务提升还体现在诸多细节中，比如，盐田中央公园的国潮NPC互动、小梅沙无人机表演、音乐节与极光秀的科技融合、公共文体场馆8.2万人次的接待量，无不彰显“人性化服务”“品质化提升”的亮点。此外，“高端医疗+生态康养”等产品的推出，靶向推动高净值人群需求进入盐田亦是一大特色。
根据《盐田区建设世界级滨海旅游目的地实施方案（2023—2025年）》，2025年，盐田旅游总收入突破300亿元，建设成为具有全球吸引力和国际竞争力的世界级滨海旅游目的地。
2025年注定是盐田旅游产业决胜之年。日前，“趣游盐田 山海揽胜”深港跨境游活动在盐田区举办，香港旅游业界代表走进盐田，这是2024年12月“边境漫游·深港沙头角跨境海岛游”首发团实地调研香港沙头角禁区及临近岛屿的特色文旅资源，探索两地文旅深化合作的“回访”。代表们走访了中英街、东部华侨城、梧桐山森林会客厅、盐田港等地，直观感受盐田“山海连城”的风光，体验“一街两制”下独特的商业氛围与深港两地文化融合背景下的盐田特色，对区域得天独厚的自然资源和丰富多样的文旅项目赞不绝口。
盐田区相关负责人表示，将进一步实施“精准滴灌”策略，聚焦打造“一街道一商圈一品牌”，系统推进沙头角、壹海城、鹏广达、大梅沙等商圈品质升级。全面提升餐饮服务品质，不断提升盐田海鲜街、RCEP农业贸易合作（深圳盐田）中心的辐射带动能力，打造全球优质商品进入中国的桥头堡、流向全国的集散地、抢“鲜”消费的首选地。同时，结合重要节庆活动系统谋划文旅推广工作，不断完善亲子游、自驾游、周边游、跨境游、过冬游等高质量旅游服务供给体系。这些举措背后，是“以需求侧改革牵引供给侧创新”的深层逻辑。
从“山海之城”到“世界级目的地”，当山海港城遇见创新基因，今天的盐田在文旅高质量发展的进阶之路，既拿出了山海壮阔扬帆远航的气魄，也以绣花功夫持续精耕细作促服务升级，这座城区正以“乘数效应”挺进山海、向海图强。（文琳/文 盐轩/图）
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